Автомат для котлет — 2100 котлет на годину (КМ-2100)

https://foodmachines.com.ua/

Профессиональная котлетная машина создана для большого объема работы.
Профессиональная котлетная машина для вашего бизнеса Автоматизируйте производство – стабильное качество, высокая скорость, минимум затрат Переходите на новый уровень! С нашей котлетной машиной вы получите: – до 2100 котлет в час – идеальную форму и вес каждой котлеты – максимальная эффективность без лишних затрат Готовое решение для ресторанного бизнеса, цехов, HoReCa и производств. Это не просто машина – это инструмент, который уменьшает издержки, повышает качество и масштабирует производство.

1. Фаршедельщик (котлетная машина) – предназначена для автоматизации ручного труда при производстве любых изделий, требующих точности измерения веса при изготовлении. Это могут быть любые изделия из разных видов мяса; мясного и рыбного фарша. В среднем на изготовление 1 изделия уходит 0,583 секунды, что за 8-часовую рабочую смену позволяет произвести 16800 единиц продукции или 2100 единиц в час.
2. Работа на котлетной машине не требует высокой квалификации и длительного обучения, что позволяет получить значительную экономию заработной платы как в количестве сотрудников, так и в их уровне оплаты труда. Например, высококвалифицированный повар на формирование 1 котлеты с последующим весовым контролем тратит не менее 5 секунд, что почти в 3 раза медленнее машины, и обычно не в состоянии работать в таком темпе значительный промежуток времени.
3. Настройка необходимого веса изделия производится очень просто, после чего машина поддерживает точность распределения +/- 1 грамм. Загрузочная емкость машины позволяет загрузить одноразово 13 литров фарша (для свиного вяжущего фарша 1 л – 1,1 кг) и для поддержания необходимой точности достаточно поддерживать заполнение загрузочной емкости на уровне 5% от объема.

4. Разборка машины после использования для мойки производится в течение 5 минут, сборка интуитивно проста. Детали машины не боятся мытья моющими и дезинфицирующими пищевыми жидкостями.
5. Наша котлетная машина существенно дешевле зарубежных аналогов, а ее конструкция вертикальной дозировки позволяет ей быть и производительнее, чем они.
6. Как украинский производитель мы обеспечиваем гарантийную и после гарантийную поддержку нашего изделия в кратчайшие сроки. При возникновении гарантийного случая мы за свой счет осуществим доставку котлетной машины от покупателя к нам и обратно, но мы уверены в качестве своей продукции